目前分類:★分享Q&A:自製優格成功失敗經驗談 (43)

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這次用甜心優格做成的希臘優格(用濾壺放置約30小時比較硬)

可以用擠花嘴擠花,像冰淇淋一樣!
下層放三種水果,擠上希臘優格後
淋一點點蜂蜜~做裝飾!雙寶看了囗水直流吵著要吃呢!

 

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這是會員昨天分享給我的照片…
我必須跨一下義美的,他的水準又回來了
去年一般全脂表現並不好,前年是不錯的。
今年幾個會員分享起來,已經有穩定了。
這是義美一般全脂+綠優格精靈,有美吧!!

 

 

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這是芳蓉之前去演講的資料

裡頭一個是一般優格,一個是希臘優格

應該可以很明顯看得出來哪邊不同!!

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這是芳蓉這兩天做的甜心希臘優格…
不同層次的口感

因為優格是我們家生活的一部分,
說實話,都常常做優格,做好就丟著,想吃隨時有
所以比較少去在過程中做紀錄

最近有會員嘗試做希臘優格,很擔心

優格>希臘優格/水切優格>起司

說穿了,希臘優格當然是另一種優格的吃法,
但同時也是一種工法,有很多種方式可以製作
就像等起司熟需要一個月同樣的道理

我只是分享一個個人覺得比較不花很大力就可以輕鬆做的方式
我們現在在實驗,看能不能日後蛋糕拉花都用優格啦…這樣就更完美了…

 

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【分享】要喝牛奶的看這邊:安全的牛奶怎麼挑?
文章出處:康健雜誌178期 2013.09.01 作者 : 曾慧雯 圖片來源 : 康健雜誌
http://www.commonhealth.com.tw/a ... id=67651&page=1


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充份利用小七的小玻罐
用蒟蒻果凍粉+洛神花果醬做成蒟蒻果凍
小朋友很愛吃喔!


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說實話,冬天吃冰優格,真的要很有勇氣啦…

但是又不能將優格送回優格機裡頭

 

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冬天想吃溫優格怎麼做比較好?

 

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明天最強寒流來…記得幫優格機穿衣服喔!

 

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R410-1

R410  


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傳說中的希臘優格…
參考看看,有不懂再問我啦…

 

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猜猜看,這是什麼??
這是我們可愛的judy會員分享給我的,他的優格機的衣服…

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很奇怪,我媽媽買的水果,真的都不太會甜
所以有時遇到比不甜,再不甜一些的水果,真的得要加一些蜂蜜或是糖粉啦…
剛好我弟的朋友家是養蜂人家,所以送來了一些今年有得獎的蜂蜜

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大家最近搶牛奶辛苦了…
這是會員推薦芳蓉試的…我個人不愛豆漿製作優格的酸味
但是這一組,會員說滿好吃的,又是我個人偏愛的品牌

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看到了嗎??這是我們可愛的會員自製的愛文芒果果醬喔!
真的真的太感動了,因為會員送的果醬真的真的很可口。


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夏天到了,大家對電費都很關心!
其實節約用電真的是有必要的,但是我很駝鳥啦…都覺得少買一次手搖飲料就可以省下來了。


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這是我們可愛的會員與他的二個小女兒一同使用小七自製優格的教學影片。
第一次看到影片時,以為是對可愛的雙胞胎,因為二個小女生坐起來差不多高,
後來才知道是可愛的姐妹花啦…

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昨天晚上有會員與我聊天,我一邊聊,一邊又倒了快500cc的優格,用我的杯杯快的的吃著優格,
因為昨天下課很晚了,也不知道怎麼聊的,
就聊我到吃完優格後,洗杯子的水都是怎麼利用的…就順便教了一下會員啦…

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台南還是好熱喔!現在快12月了,我還是穿短袖耶…
不是說今年冬天會很冷嗎?最起碼,目前沒有去年冷,
台南現在出大太陽耶,所以趕利用一下,

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常常有很愛優格的會員問我說,可以製作不同口味的優格嗎??糖可以直接加進優格中嗎?


 

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