【問題】不好意思問一下優格冬天約16小時 夏天約8-12小時,怎樣才算做好可冰至冰箱。


您好:
第一次製作,芳蓉會很希望會員們,
能依芳蓉所提供的時間來製作,這是一定可以製作成功的時間。
待您有了第一次美好的經驗後,您就會知道原來製作好的優格就是長這樣,
外觀看起來像豆花,裡頭綿綿的…這就是優格了…


再來,夏天隨著天氣愈熱,製作時間就會愈短…
芳蓉寫著10-12小時,有時,您約在第10小時打開開看時,
就會發現最上層已經像製作16小時一樣的凝結成豆花樣了…
那您就可以直接取出,等溫熱的優格冷卻一下,再冰進冰箱…
這是為了保護冰箱的做法,與優格沒有關係,
若趕時間出門,就直接丟進冰箱也沒關係啦…


願    平安喜樂

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