【問題】請教可以將製製作好的優格從內罐分裝出來帶到公司嗎？這樣優格完成品是否會變質？
您好：
芳蓉不建議這樣保存優格喔…
因為我們製做好的原味優格是整罐發酵的…
裡頭的組織很綿密…如果您製作好了，就分裝到其他容器
就像是豆花一樣，整罐是可以保存很久的，但一旦分裝後，
就會開始出來離水狀，保存期限也因為空氣跑進組織中…所以就會縮短保存期限了
我們剛做好的優格可以在冰箱保存7-10天
因此建議您用來製作優格的容器，最好是可以直接冰在冰箱就行了…要吃時，再取出適量就行了。
這是可以維特原味優格活菌保存更久的一個好方法…謝謝。
若您真的很想帶到公司，建議要用保冷袋，而且是要在半個小時的車程內能到達較佳
帶到公司後，第一時間要記得冰進進箱中喔…要吃時再食用。
願 平安喜樂
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