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台南還是好熱喔！現在快12月了，我還是穿短袖耶…
不是說今年冬天會很冷嗎？最起碼，目前沒有去年冷，
台南現在出大太陽耶，所以趕利用一下，
我抱了我冬天專用的被子去享受一下日光浴，
這樣等真的冷時，蓋起來就會有陽光的香味啦！！
話說我上星期繼做了洛神花優格後的隔天，
就又試了做原味優格，然後不放蒸架，10個小時左右。
我發現，中間罐還是乳清多了一點，其它六罐都很正常啦!
我想在住中南部的使用小七製作優格的同好，
可以考慮還是放小蒸架好了，因為冬天散熱較快，
雖然這樣製作時間會再拉長一點，
但是可以避免有些做好了，有些還沒有做好的問題。
但是住在北部的，真的就可以放心了，
最近幾個會員回來說，它們已經將蒸架拿起來直接製作，
製作時間約與夏天差不多，但是都能夠很順利七小顆都很美麗啦！
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