【請問】之前買了一箱恆溫儲藏的利樂包保久奶(低脂),因為還剩下很多罐,是否可以拿來製作優格?
基本上，製作優格使用鮮奶是營養價值最高的
而且最好是選「全脂」的，這樣乳凝化才會漂亮
保久乳事實上我沒有使用過，但是我有請教公司的營養師
他們有人有做過，製作的時間較長一些，但是也是可以製作的，請放心。
至於口感，我個人是沒有吃過啦…所以無法很客觀的來說明。
但是有會員嘗試過用奶粉做是沒問題的，只是口感較差一點而已
我建議可以試試看喔～～看成果怎麼樣，再分享給大家好嗎？
願 平安喜樂
芳蓉於99.8.11日更新
基本上保久乳可以製作喔…在夏天乳源不足時，這是一個很好的替代乳源
所以有興趣的會員都可以試試看。
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