最簡易的方法：
就是買一台專門製作「優格」的「優格機」，那是一台具恆溫裝置的機器。
只要將牛奶倒入罐子內（約1公升），加入菌粉或是原味優格（以菌養菌）
然後放進優格機中，靜置約8-12小時，做出來的就是100%純原味優格。
若您喜歡吃別的口味的，只要等做出來後，再去加果醬或養樂多之類的調味就行了。
懶人做法，就是晚上做，隔天早上就有新鮮的優格可食用了。
另外
建議不要做優酪乳，而是要直接做「優格」
因為優格的能將牛奶中的鈣質，分解成更小的分子
更適合人體吸收…整體來說，是勝於優酪乳。
但是若您真的只想吃「優酪乳」
建議還是先用「優格」+ 一些「牛奶」，就是原味優酪乳
若加上養樂多，就是養樂多優酪乳
全站熱搜
留言列表
