【發問】
日前訂購的聲寶優格機今天剛剛送到，正實驗自製優格中～～
- Mar 31 Sat 2007 12:24
新手的疑惑：聲寶優格機該如何使用？？
- Mar 14 Wed 2007 01:45
芳蓉針對新手想要製作優格的問題回覆
問題：
一、一定要購買優格機才能製作優格嗎？？
有專門製作優格的機器，當然是最方便的，因為他有恆溫裝置，所以只要將牛奶加入菌種後，放入優格機中等待發酵時間到優格就製作完成了，這個完全是適合懶人製作優格的方法。
- Feb 11 Sun 2007 09:17
優格新吃法～黑糖優格GO！GO！
感謝會員的心得分享，真的很不錯，大家可以試試看…
- Jan 13 Sat 2007 21:45
優格菌粉一定要記得完全溶解喔～
芳蓉~~~
嘿...拍謝啦！應該是我忙到忘跟跟妳報告我有沒有成功 不應該由妳來問我說
可是啊`看到妳主動問我 我~~~真~~~~是~~~~感動啊！！真的很感動~
- Jan 13 Sat 2007 21:15
優格美人書～作者的話
- Jan 13 Sat 2007 20:37
多食優格的好處
優格最珍貴之處是在它的活性乳酸菌
●殺壞菌、生好菌
優格最珍貴之處是在它的活性乳酸菌。人體的腸道裡有上百種、總數超過100兆的細菌，當中有大腸菌、魏氏桿菌、葡萄球菌等有害菌，也有雙叉乳桿菌（就是比菲德氏菌）、乳酸桿菌等有益菌。有益菌和有害菌在腸道處於抗衡狀態。當益菌多，可以抑制有害菌生長，進而分解腸內腐敗物質，減少毒素產生。
- Jan 13 Sat 2007 20:36
優格、酸乳、酸乳酪、優酪乳有何不同？
在台灣，
約定俗成地將固態的Yogurt稱為「優格」，液態的稱為「優酪乳」，
其實優格、酸乳、酸乳酪、優酪乳等指的大多是Yogurt。
